Ingrediënten
- 125 gr gare witte bonen (uitlekgewicht)
- 125 gr gare bruine bonen
- 125 gr gare kidneybonen
- 450 gr voorgekookte aardappelen in blokjes
- 3 uien (in blokjes)
- 500 gr gehakt
- 100 gr geraspte kaas
- 1 klontje boter
- zout en peper
Bereidingswijze
1. Boter in de pan laten bruisen.
2. Ui aanbakken met het gehakt.
3. Bonen toevoegen, verwarmen en de aardappelblokjes hierin gaar koken.
4. Kaas toevoegen en laten smelten onder voortdurend roeren.
5. Op smaak brengen met peper en zout.
Aanrader: stroop in het gerecht verwerken.
Voor 4 personen
Ingrediënten
* 400 g geschilde witte asperges, in schuine stukjes van 2 cm
* 300 g tagliatelle
* 400 g hamblokjes
* 1 doosje Maggi Saus voor asperges
* 30 g boter
* 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie
Bereiden
Kook de asperges in ruim water met wat zout in 15 à 20 minuten gaar en giet ze af.
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing (liever iets langer dan staat vermeld).
Bereid in een ruime (steel)pan de Maggi saus met boter volgens de aanwijzingen.
Roer de ham en de asperges door de saus.
Verdeel de saus over de pasta en garneer met peterselie.
Ingrediënten
* 4 eetlepels olijfolie
* 2 uien, gesnipperd
* 2 tenen knoflook, fijngesneden
* 1 pak gele rijst (325 g)
* 50 g chorizoworst, in blokjes
* 500 ml kippenbouillon (van tablet)
* 1 blik tomatenblokjes (400 g)
* 1 zak gemengde zeevruchten (500 g, diepvries), ontdooid
Bereiden
Verhit in een grote pan met dikke bodem de olie en fruit hierin de ui en knoflook goudbruin.
Voeg de rijst en de chorizo toe en bak al omscheppend 2-3 minuten mee.
Schenk de kippenbouillon en de tomatenblokjes erbij en breng het geheel aan de kook.
Laat de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar worden.
Schep de zeevruchten door de gare rijst en laat het nog 5 minuten met de deksel op de pan op een laag vuur staan tot de zeevruchten door en door warm zijn.
Lekker met fijngesneden peterselie.
Ingrediënten:
400 g gehakt
2 uien
1 paprika
150 g champignons
1 blikje tomatenpuree
1 blikje ananas (blokjes)
2 blikken goulashsoep
1 blik water
paprikapoeder
zout
peper
tabasco
Bereiding:
Gehakt zonder boter braden, samen met de uien en paprika.
In een grote pan de blikken soep en het water vermengen.
Het gehaktmengsel toevoegen, evenals de tomatenpuree, de champignons (in schijfjes) en de ananas (inclusief sap).
Tien tot vijftien minuten laten koken.
Op smaak brengen met zout peper, paprikapoeder en een scheutje tabasco.
Benodigdheden (voor 3 pers.)
· 400 g gehakt
· Ketjap Manis
· 0.5 tl peper
· 4 el gebakken Uitjes
· 400 g paprika/ui/champignons
· Wok Olie
· 1 zak roerbaksaus voor Babi Pangang
· 1 zak (250 g) Chinese Eiermie
· 1 bosje lente-uitje
· 0.5 tl Sambal Manis
Bereiding
Meng het gehakt met een scheutje ketjap, de peper en 2 el gebakken uitjes. Maak er kleine balletjes van.
Was en snijd de groente.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en bak hierin de gehaktballetjes in ca. 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de groente toe en wok 5 minuten mee. Voeg de roerbaksaus toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Was en snijd ondertussen de lente-uitjes in smalle ringen. Meng de mie met lente-uitjes, de rest van de gebakken uitjes en sambal naar smaak.
Verdeel de mie over de borden en schep de gehaktballetjes met groente en babi pangangsaus ernaast.
