* 1 bakje Knorr kruidenpasta Provençaalse Kipschotel
* 350 g kipfilet
* 1 blikje maïs (300 g)
* 1 eetlepel vloeibare margarine
* 400 g snijbonen
* 2 rode paprika's
* 100 g geraspte 30+ kaas
* paneermeel
Bereiding
a. Snijd de kipfilet in reepjes.
b. Laat de maïs uitlekken en snijd de paprika in repen.
c. Snijd de snijbonen in stukken van 2 à 3 cm.
d. Kook in ruim water de snijbonen in 5 minuten beetgaar.
1. Verhit in een wok of hapjespan een eetlepel olie of vloeibare margarine en bak de kip goudbruin.
2. Voeg vervolgens de paprika en de voorgekookte snijbonen toe en roerbak 3 minuten.
3. Verwarm ondertussen de grill van de oven.
4. Voeg de inhoud van het bakje Knorr mix en 100 ml. water toe en breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 6 minuten zachtjes pruttelen.
5. De puree bereiden volgens de gebruiksaanwijzing.
6. Doe de puree in een platte ovenschaal. Doe daarover de geraspte kaas en wat paneermeel.
7. Zet de ovenschaal onder de grill totdat de kaas mooi goudbruin en krokant is.
8. Voeg de maïs toe aan de kipschotel en verwarm nog 2 minuten mee.
9. Serveer het gerecht samen met de aardappelpuree.
